Bagaimana untuk memastikan telur segar?

Bagaimana untuk memastikan telur segar? Untuk mengekalkan fungsi fisiologi normal, tubuh manusia perlu menyerap nutrien yang mencukupi. Walau bagaimanapun, pengambilan nutrien tertentu yang berlebihan juga boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan fizikal, jadi ramai orang yang mementingkan kesihatan memberi perhatian khusus kepada pengambilan nutrisi mereka. Di antara banyak ramuan, telur adalah pilihan ideal yang kaya dengan banyak nutrien penting tanpa menambah terlalu banyak kalori. Oleh itu, sama ada dalam era kekurangan bahan atau dalam era pilihan makanan yang banyak dan pelbagai, telur dianggap sebagai nutrien penting. Semasa menyimpan telur, elakkan meletakkannya terus di dalam peti sejuk. Anda biasanya boleh mengelap permukaan telur dengan tuala kertas. Selepas pembersihan, disyorkan untuk meletakkan lapisan bungkus plastik pada telur, bungkusnya, dan simpan di dalam peti sejuk untuk mengasingkannya daripada pencemaran luaran. Pada masa yang sama, ia juga dapat mengelakkan kotoran pada telur daripada mencemari makanan lain di dalam peti sejuk. Cara yang betul untuk menyimpan telur ialah meletakkannya dengan hujung besar ke atas dan hujung kecil ke bawah, sama ada ia disimpan pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk. Ini kerana terdapat ruang udara di dalam kepala telur yang besar. Ruang udara ini boleh menghalang kuning telur daripada terapung ke atas dan melekat pada dinding dalam kulit telur, dengan itu menghalangnya daripada merosot. Oleh itu, meletakkan telur dengan betul dengan hujung besar ke atas dan hujung kecil ke bawah akan membantu mengekalkan telur segar. Sekiranya anda bimbang telur di rumah tidak segar, anda boleh menyemaknya dengan ujian air. Masukkan sebiji telur ke dalam segelas air. Jika telur terapung di atas air, bermakna ia sudah tua dan tidak sesuai untuk dimakan. Jika telur dalam kedudukan mendatar, iaitu sebahagian terapung di atas air tetapi tidak sepenuhnya, telur itu. masih boleh dimakan tetapi perlu dimakan secepat mungkin.Jika telur tenggelam, ia masih boleh dimakan.ke bawah cawan, barulah telur itu segar dan boleh dimakan dengan yakin.