Choi Yim-Heung蔡艷香

Choi Yim-Heung蔡艷香 dilahirkan di Malaysia pada tahun 1933. Datuknya Cai Nansheng dan bapa Cai Jinqiu kedua-duanya adalah orang Malaya. Choi Yim-Heung secara rasmi memulakan kerjaya opera Kantonisnya pada usia yang sangat muda. Choi Yim-Heung sentiasa suka meniru kemahiran lakonan orang lain apabila memasuki pentas lakonan. Choi Yim-Heung mempunyai kebolehan pemahaman yang tinggi dan kebolehan meniru yang kuat. Bapa saudara keduanya, Cai Jinquan dan bapa saudaranya yang kelapan, Cai Jin, kedua-duanya adalah pemuzik dalam kumpulan teater, yang mengajarnya menyanyi, dan ibunya mengajarnya berdiri di atas periuk. Choi Yim-Heung telah berlatih seni mempertahankan diri di seluruh badan, dan memasuki industri pada usia tiga belas tahun untuk memimpin dalam persembahan. Choi Yim-Heung tiba di Hong Kong pada penghujung tahun 1954. Semasa berada di Hong Kong, Choi Yim-Heung telah dijemput oleh Sin Shing Fook untuk menyertai Kumpulan Opera Kantonis Fung Lai Yee dan membuat persembahan di Teater High Sing. Choi Yim-Heung melakukan seni mempertahankan diri yang hebat seperti memecahkan formasi dengan kakinya dan menaiki kereta dengan kaki terikat. Penampilan Huadan Choi Yim-Heung agak serupa dengan Fang Yanfen. Untuk merealisasikan impian bintangnya, Choi Yim-Heung memutuskan untuk menunjukkan kemahirannya di bawah lampu merkuri. Semasa berada di Hong Kong, dia mengambil bahagian dalam penggambaran filem "Once Upon a Time in Hong Kong", "Seven Fights of the Fire Unicorn", "Dragon and Tiger Crossing Jiang Gong", "Slaying the Dragon and Meeting the Abadi", "Pedang Guruh dan Syurga" dan "Jepit Rambut Darah Jade". Dihasilkan oleh Syarikat Filem Wu pada tahun 1956, diarahkan oleh Chen Guohua dan diselia oleh Wu Yixiao, "Once Upon a Time in Fire" ialah karya pertama Choi Yim-Heung di bawah lampu merkuri. Choi Yim-Heung memainkan watak Rouge Tiger yang tahu serba sedikit tentang seni mempertahankan diri dalam drama tersebut. Dia adalah penyanyi utama dua episod, salah satunya ialah "Wish Lang Loves Me Rouge Tiger". Choi Yim-Heung kemudiannya kembali ke Malaysia, dan kini mengajar ilmu opera Kantonis kepada generasi muda di sana.