水果是許多人的最愛,而且水果中蘊含有許多對人體有益的營養元素。有的人在肚子餓的時候就想吃一些水果來充飢,可是吃水果也是有講究的,有些水果空腹吃,可能會吃出毛病。下面3種水果勿空腹吃:
1、楊桃
楊桃中的草酸及Caramboxin為致使腎功能及神經功能作用異常的物質;除了慢性腎臟病病患外,正常腎功能民眾也可能在食用楊桃後出現神經毒性及腎毒性。然而在食用楊桃的型態、分量及治療方針皆無定論的情況下,食用楊桃應格外注意,建議一天勿食用一顆以上的楊桃,也避免長期食用;若空腹食用楊桃,會出現噁心嘔吐及打嗝、意識改變等症狀,若出現腸胃及神經官能症狀,須儘速就醫治療並主動告知醫護人員,及時診斷、治療,避免憾事發生。
2、荔枝
每年都會有不少人因為吃荔枝而住進醫院。荔枝裡面有一種特殊的成分,可以起到降血糖的作用,大量進食荔枝且吃飯很少,容易引發突發性低血糖症,出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象,嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些症狀都是大量食用荔枝後產生的突發性低血糖。
3、柿子
空腹時最好不要吃沒成熟的柿子或吃過量的柿子,因為空腹胃中含有大量胃酸,容易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症。
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