一些食物会使人易患老人痴呆症

一些食物会使人易患老人痴呆症 人到了老年，本应 该是含饴弄孙、乐 享天年的幸福时 刻。然而，随着机 体一些器官功能的 衰退，许多疾病也 会相随而至。常常 影响人们晚年生活 的疾病，包括高血 压、高脂血症、糖 尿病、冠状动脉粥 样硬化（又称“冠心 病”）等。 但是，这些疾病对 老年人生活的影 响，远不如老年痴 呆。患上老年痴呆 后，人们常常会出 现的症状有记忆障 碍、失语、失认和 行为改变等，变成 “又痴又傻”。 人老了记住少吃这几种食 物，或能让你远离大脑“痴 呆”的困扰。 1.含有重金属的食物 一些重金属元素如铅、铝、 锰元素等，一旦进入人体 后，便会改变蛋白质的结 构，使蛋白质变性，随着摄 入量的增多，最终便会影响 到大脑的认知功能，形成“痴 呆”的表现。 常见的含有重金属的食物包 括：海产品、动物内脏类食 物、不合格的铝罐盛放的食 品、油炸食物、蛋黄等，所 以，出于健康考虑，这些食 物应该尽量少吃。 2.高胆固醇食物 一般来讲，胆固醇在参与细 胞和细胞膜的组成、维持细 胞膜等方面，都发挥着重要 作用，如果血清胆固醇水平 过低，便会影响血管壁的结 构及智力的发育。 但是，如果是人体内坏的胆 固醇含量增多，便会使许多 有害物质在大脑里堆积，从 而让人出现嗜睡、痴傻等症 状。 常见的含有高胆固醇的食物 有动物的脑子、蛋黄、动物 的内脏等，对于这些食物， 大家也应该尽量少吃。